basan ke ladoo

बेसन के लड्डू बनाने की विधि – Besan Laddu Recipe Hindi

दोस्तों आज हम बात करेंगे बेसन के लड्डू की जैसे कि हम सब जानते हैं, बेसन के लड्डू त्योहारों की एक स्पेशल डिश होती है जो हर त्यौहार को बनाई जाती है। लोग बेसन के लड्डू के दीवाने होते हैं पर काफी जगह ऐसा होता है कि  लोगों को बेसन के लड्डू की रेसिपी नहीं पता होती तो इसीलिए मैं घर पर Besan Laddu नहीं बना पाते। मजबूरन उन्हें बाजार से खरीद के Besan Laddu खाने पड़ते हैं। पर आजकल कोरोनावायरस के संक्रमण के चलते हुए बाजार से कुछ खरीद के खाना नामुमकिन सा है। Besan Laddu खाने के लिए लोगों का दिल ललचा रहा है पर वह बाहर से खरीद के बेसन के लड्डू नहीं खा सकते। किसी कठिनाई को मद्देनजर रखते हुए आज मैं आपको अपने आर्टिकल के माध्यम से बताने जा रही हूं कि Besan Laddu कैसे बनाए जाते हैं।

पकवान विधि एक नज़र में

रेसिपीइंडियन
रेसिपी का प्रकारस्वीट
कितने लोगो के लिए4 से 6 लोगो के लिए
बनने का समयआधा घंटा

गुलाब जामुन

बेसन के लड्डू(Besan Laddu) बनाने की सामग्री

  • दो कप बेसन
  • पिसी हुई चीनी एक  कप
  • एक कप घी
  • एक कप बारीक कटे हुए काजू और बादाम
  • 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  • एक चम्मच बारीक कटा हुआ पिस्ता
बेसन के लड्डू

बेसन के लड्डू (Besan Laddu) बनाने की विधि

बेसन के लड्डू बनाने के लिए आपको नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करना होगा

1:  सबसे पहले आपको मीडियम आंच पर एक कढ़ाई रखनी है।

2:  फिर इसमें आपको घी डाल कर थोड़ा गर्म करना है।

3:  घी के गर्म हो जाने के बाद इसमें बेसन डालकर अच्छी तरह से मिलाए।

4:  अब बेसन को चलाते हुए धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाना है।

5:  जब बेसन में से सोंधी सी खुशबू आने लगे तो उसमें काजू और बादाम डालकर अच्छे से मिक्स करना है।

6:  अब इसमें थोड़ा सा पानी का छिड़काव करके अच्छी तरह से भुनें

7:  बेसन के गाढ़ा होने तक और पानी सूखने तक एक 2 मिनट तक भूनकर आज बंद कर दें।

8:  अब आपको इस मिक्सर को एक बड़ी थाली में निकाल लेना है।

9:  अब इसे हल्का ठंडा होने पर इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

10:  बेसन और चीनी को अच्छी तरह से मिला कर इसके गोलाकार में लड्डू बनाने।

11:  अब इन लड्डुओं पर पिस्ता लगा कर रख दें।

आपके स्वादिष्ट  Besan Laddu तैयार हैं। इसे आप घरवालों को खिलाएं और खुद  भी खाएं।

Conclusion

 प्रिय दोस्तों उम्मीद करती हूं कि आपको इस आर्टिकल के माध्यम से समझ आ गया होगा कि स्वाद्देश Besan Laddu कैसे बनाए जाते हैं। आगे भी इसी तरह आपको और रेसिपीज के बारे में जानकारी प्रदान करती रहूंगी। Besan Laddu घर पर बनाएं और हमें कमेंट बॉक्स में आकर बताएं कि आपको कैसे लगे आप का कमेंट हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

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