बटरस्कॉच आइसक्रीम

बटरस्कॉच आइसक्रीम (Butterscotch Ice Cream Recipe) बनाने की विधि

दोस्तों जैसे कि हम सब जानते ही हैं कि गर्मियों का मौसम आ गया है और गर्मियों के मौसम में आइसक्रीम खाना सभी को पसंद होता है। लोग खास करके गर्मियों के मौसम का इंतजार करते हैं आइसक्रीम खाने के लिए। और जैसे कि हम सब जानते ही हैं कि आजकल कोरोनावायरस के चलते हुए बाहर का खाना हमारे लिए हानिकारक है। तो आइसक्रीम खाएं तो कैसे खाएं? इसी चीज को मद्देनजर रखते हुए आज मैं आपके लिए बटरस्कॉच आइसक्रीम की विधि लेकर आई हूं।अब आइसक्रीम खाने के लिए आपको बाहर जाने की जरूरत नहीं आप घर बैठे ही बटर स्कॉच आइसक्रीम आसानी से बना सकते हैं तो चलिए हम आइसक्रीम की विधि बताते हैं ताकि आप भी इसे घर पर झटपट बना पाए।

पकवान विधि एक नज़र में

रेसिपीइंडियन
रेसिपी का प्रकारआइस क्रीम
कितने लोगो के लिए2 से 3 लोगो के लिए
बनने का समयडेढ़ से 2 घंटे

फालूदा कुल्फी

बटरस्कॉच आइसक्रीम बनाने की सामग्री

  • चार कप दूध
  • एक कप कंडेंस मिल्क
  • पिसी हुई चीनी एक कप
  • एक चम्मच बटरस्कॉच एसेंस
  • आधा से ज्यादा कप दूध पाउडर
बटरस्कॉच आइसक्रीम

बटर स्कॉच आइसक्रीम बनाने की विधि

बटरस्कॉच आइस क्रीम बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें

1: सबसे पहले आपको एक बर्तन में दूध, कंडेंस मिल्क, और मिल्क पाउडर अच्छे से मिलाना है।

2: दूध को आपको अच्छे से चलाना है और ध्यान रहे कि उसमें कोई गुठली ना बने

3: अब आपको गैस पर एक नॉन स्टिक पैन रखना है और उसमें दूध का मिक्सर डाल देना है।

4: दूध को उबाल आने तक अच्छे से पकाएं और उबाल आने के बाद गैस को बंद कर दें और ठंडा करने के लिए उतार ले।

5: दूध के ठंडा होने के बाद आपको इसमें बटरस्कॉच एसेंस मिलाकर अच्छी तरह से फेंट लेना है।

6: अब इस बर्तन को एलुमिनियम फाइल से अच्छी तरह से ढक कर 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख देना है।

7: 2 घंटे के बाद से निकाले और मिक्सी में डालकर इसे अच्छी तरह चला दे।

8: अब आपको इसे दोबारा उसी बर्तन में रखकर एलुमिनियम फाइल से ढकना है।

9: और अब इसे आपको रात भर के लिए फ्रीजर में रख देना है।

तय समय के बाद इसे निकालने और सबको बाउल में सर्व करें।

तैयार है आप की ठंडी ठंडी बटरस्कॉच आइसक्रीम इसे खाकर गर्मियों का मजा ले।

Conclusion

तो दोस्तों उम्मीद करती हैं कि आपको मेरा आर्टिकल के माध्यम से समझ आ गया होगा कि बटरस्कॉच आइस क्रीम घर पर कैसे बनाई जाती है इसे खाएं और गर्मियों का मजा लें। आगे भी इसी तरह आपको इतना आर्टिकल के माध्यम से और रेसिपीज प्रदान करती रहूंगी।

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