चिकन मलाई कबाब

चिकन मलाई कबाब (Chicken Malai Kabab Recipe) रेसिपी हिंदी में

दोस्तों जैसे कि हम सब जानते हैं कि कबाब खाना हम सभी को बहुत पसंद होता है और इनका स्वाद भी बहुत टेस्टी होता है अगर कबाब का नाम सुन भी लो तो  भी आपके मुंह में पानी आ जाता है ऐसे में अगर कभी आपको चिकन मलाई कबाब खाने का मन करे तो आप क्या करेंगे? दोस्तों लॉकडाउन के चलते बाहर से कुछ भी मंगाना हमारे लिए काफी हानिकारक है इसी चीज को मध्य नजर रखते हुए आज मैं आपके लिए चिकन मलाई कबाब की रेसिपी लेकर आई हूं इसे एक बार घर पर बनाकर ट्राई करेंगे कि ना आप सब को बहुत पसंद आएगा।तो चलिए दोस्तों आज हम जानते हैं कि चिकन मलाई कबाब की रेसिपी क्या है जानने के लिए आपको हमारा आर्टिकल ध्यान पूर्वक पढ़ना होगा |

पकवान विधि एक नज़र में

रेसिपीइंडियन
रेसिपी का प्रकारनॉन वेज
कितने लोगो के लिए3 से 4 लोगो के लिए
बनने का समयआधा घंटा

चिकन मंचूरियन 

चिकन मलाई कबाब की सामग्री

  • 500 ग्राम बोनलेस चिकन
  • आधा कप मलाई
  • एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • एक चम्मच पीली मिर्च पाउडर
  • गरम मसाला एक चम्मच
  • एक चम्मच जीरा पाउडर
  • एक चम्मच नींबू का रस
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आवश्यकता अनुसार
चिकन मलाई कबाब

चिकन मलाई कबाब बनाने की विधि

मलाई कबाब बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें

1:  सबसे पहले आपको चिकन को टुकड़ों में कर लेना है और फिर इसमें चाकू से चीरा लगा लेना है।

2:  उसके बाद आपको इसमें चिकन के पीस लेने हैं और उसमें क्रीम अदरक, लहसुन का पेस्ट, पीली मिर्च, गरम, मसाला, जीरा पाउडर, नींबू और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाना है।

3:  अब आपको क्रीम को अच्छी तरह से  फैंट लेना है। उसे अच्छी तरह से चिकन के ऊपर डालें और उन्हें मिलाएं।

4:  फिर आपको मलाई में चिकन को 1 घंटे के लिए रख कर छोड़ देना है। 1 घंटे के बाद आपको इसे 5 घंटे के लिए फ्रिज में रख देना है।

5:  अब आपको चिकन को फिर से निकालकर प्रिहीटेड ओवन में 10 मिनट तक रोस्ट करना है।

6:  तय समय के बाद निकालें और आपका गरमा-गरम मलाई कबाब तैयार है।

 इसे आप हरे धनिए की चटनी के साथ भी परोस सकते हैं

Conclusion

प्रिय दोस्तों उम्मीद करती हूं कि आपको मेरे आर्टिकल के माध्यम से समझ आ गया होगा कि  चिकन मलाई कबाब कैसे बनाए जाते हैं। आगे भी इसी तरह आपको अपना आर्टिकल के माध्यम से और  रेसिपीज के बारे में जानकारी प्रदान करती रहूंगी। अगर आपको किसी रेसिपी के बारे में जानकारी प्राप्त करनी है तो आप हम से नीचे कमेंट बॉक्स में बोल सकते हैं। आप का कमेंट हमारे लिए महत्वपूर्ण है।

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