गोंद के लड्डू

गोंद के लड्डू बनाने की विधि- Gond Laddu Recipe Hindi

दोस्तों कहा जाता है कि हमें सर्दियों के मौसम में खास करके कुछ मीठा जरूर खाना चाहिए। इसीलिए लोग सर्दियों में Gond Laddu खाना बहुत पसंद करते हैं। क्या आप भी गोंद के लड्डू खाते हैं? गोंद के लड्डू सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद रहते हैं खासतौर से तो सर्दियों में। गोंद के लड्डू बहुत ही फायदेमंद और स्वास्थ्य के लिए बहुत ही जरूरी होते हैं। गोंद के लड्डू इंसान को स्ट्रांग रखते हैं। अगर कोई बीमार है तो उसके लिए भी Gond Laddu बहुत ही फायदेमंद होते हैं। क्योंकि एक बीमार इंसान कमजोर हो जाता है और कमजोरी में अगर ड्राई फ्रूट्स खाए जाए तो कितना फायदेमंद होगा।

Gond Laddu Recipe

ड्राई फ्रूट्स Gond Laddu में खाए जाएं तो बात ही क्या है? कहा जाता है कि अगर मीठा सही से खाया जाए तो वह बहुत ही फायदेमंद होता है। पर अगर ज्यादा मीठा खाया जाए तो वह आपके सेहत के लिए खराब भी हो जाता है। इसीलिए गोंद के लड्डू एक ऐसी चीज है जिसमें आप मीठा  सही मात्रा में खा सकते हैं। तो इस बार आप सर्दियों में मीठा खाने का अगर सोच रहे हैं तो आप Gond Laddu बनाए और उसे रख कर आराम से खाएं।

बेसन के लड्डू

पकवान विधि एक नज़र में

रेसिपीइंडियन
रेसिपी का प्रकारस्वीट
कितने लोगो के लिए3 से 4 लोगो के लिए
बनने का समयआधे घंटे से एक घंटा

गोंद के लड्डू की सामग्री

  • 200 ग्राम आटा
  • 200  ग्राम देसी घी
  • 1 कप पिसी चीनी
  • 1 कप  खाने का गोंद।
  • 50  ग्राम काजू
  • बदाम 50 ग्राम
  • 50 ग्राम तरबूज के बीज।
गोंद के लड्डू

 गोंद के लड्डू बनाने की विधि

 गोंद के लड्डू बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें।

1:  गैस पर कढ़ाई रखें और उसे गर्म होने के बाद उसमें भी डाल दें।

2:  घी के गर्म हो जाने के बाद उसमें गोंद डालते हैं। जब गोंदकर रंग गोल्डन ब्राउन हो जाए तो गैस बंद कर दें और उसे ठंडा करके मिक्सी में पीस लें।

3:  इसके बाद आपको कढ़ाई को फिर से गैस पर रखना है और! उसमें घी डालना है।

4: घी के गर्म हो जाने के बाद आपको इसमें आटा डालकर मध्यम गैस पर भूनना है। आटा जले ना इसलिए उसे लगातार चलाते रहना है।

5:  आटे को हल्का ब्राउन होने तक भूनें और इसके बाद आटे में गोंद काजू बदाम और तरबूज के बीज डालकर गैस बंद कर दें।

6:  फिर इस मिक्सचर को कड़ाई से बाहर निकालकर ठंडे होने के लिए रखें।

7:  अब इस मिक्सचर में आपको पिसी हुई चीनी मिलानी है।

8:  इसके बाद आपको इस मिक्सचर के गोल गोल लड्डू बनाने हैं और प्लेट में रखने हैं।

 लीजिए तैयार है आपका टेस्टी और हेल्दी गोंद के लड्डू।  इन्हें आप खुद भी खाएं और अपने परिवार को भी परोसे।

Conclusion

 प्रिय दोस्तों उम्मीद करती हूं कि आपको इस आर्टिकल के माध्यम से समझ आ गया होगा के स्वादिष्ट हेल्दी गोंद के लड्डू कैसे बनाए जाते हैं। आगे भी इसी तरह आपको अपने आर्टिकल के माध्यम से और रेसिपीज के बारे में जानकारी प्रदान करती रहूंगी। अगर आपको कुछ बनाना सीखना है तो आप हम से नीचे पूछ सकते हैं। हम आपको उसकी रेसिपी प्रदान करेंगे। आपका कमेंट हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

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