karela bhujia recipe

करेले प्याज की भुजिया सब्जी बनाने की विधि- Karela Bhujia Recipe

दोस्तों जैसे कि हम सब जानते ही हैं कि करेले की बात आए तो हर किसी को लगता है कि करेले हमसे खाए नहीं जाएंगे पर अगर बात की जाए करेले प्याज की भुजिया सब्जी की तो यह खाने में बहुत ही मसालेदार और स्वादिष्ट होती है। और अगर करेलो की बात की जाए तो करेले खाने बहुत ही फायदेमंद होते हैं। तो क्या आप लोगों को करेले प्याज की भुजिया बनानी आती है अगर नहीं तो चलिए दोस्तों आज हम आपको अपने आर्टिकल के माध्यम से बताने जा रहे हैं के करेले प्याज की भुजिया सब्जी कैसे बनाई जाती है।

पकवान  विधि एक नज़र में

रेसिपीइंडियन
रेसिपी का प्रकारवेज 
कितने लोगो के लिए3 से 4 लोगो के लिए
बनने का समयआधा घंटा

आलू कोफ्ता रेसिपी

करेले प्याज बनाने की सामग्री

  • ढाई सौ ग्राम करेले
  • 5 प्याज़
  • एक चम्मच राई
  • एक चम्मच में जीरा
  • गरम मसाला एक चम्मच
  • आधा चम्मच हल्दी
  • एक चम्मच पीली मिर्च
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल आवश्यकता अनुसार
करेले प्याज की भुजिया सब्जी

करेले प्याज बनाने की विधि

करेले प्याज बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें

 1: सबसे पहले अच्छी तरह से करेले को धोकर छोटे पीस में काट लें

2: और प्यास को भी टुकड़ों में काट लेना है।

3: मीडियम गैस पर पैन को गर्म करने के लिए रख देना है।

4: जब पैन गरम हो जाए तो आपको इसमें जीरा और राई डालकर भूनना है।

5: इसके बाद आपको इसमें प्याज डालनी है। और लाइट ब्राउन होने तक उसे फ्राई करना है।

6: अब आपको इसमें करेले डाल कर अच्छे से मिक्स करना है

7: मिक्स करने के बाद आपको इसमें पीली मिर्च गरम मसाला हल्दी डाल कर अच्छे से मिक्स करना है। और अभी से 10 मिनट तक ढककर पकाना है।

8: तय समय के बाद आपको इसका ढक्कन हटाकर इमली का पानी डालना है। और इसे अच्छे से चलाते हुए पकाना है।

9: जब सब्जी अच्छे से पक जाए तो आपको गैस बंद कर देनी है।

तैयार है आपके गरमा-गरम व स्वादिष्ट करेले प्याज की भुजी इसे आप रोटी के साथ परोसें

Conclusion

प्रिय दोस्तों उम्मीद करती हूं कि आपको मेरा आर्टिकल के माध्यम से समझ आ गया होगा कि करेले प्याज की सब्जी कैसे बनाई जाती है।आगे भी इसी तरह आपको अपने आर्टिकल के माध्यम से और रेसिपीज प्रदान करती रहूंगी अगर आपको कोई भी रेसिपी जाननी है तो आप हमसे नीचे कमेंट बॉक्स में पूछ सकते हैं।

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