बंगाली मिष्टी पुलाव

बंगाली मिष्टी पुलाव रेसिपी (Mishti Pulao Recipe) इन हिंदी

दोस्तों जैसे कि आप सब जानते ही हैं कि बंगाली मिठाई कितनी फेमस है। जब भी कोई व्यक्ति बंगाल जाता है तो वहां की मिठाई खाना जरूर पसंद करता है। जैसे की हम सब जानते हैं कि बंगाली मिठाई कितनी फेमस है इसी तरह बंगाल में बंगाली मिष्टी पुलाव भी काफी फेमस है। क्या आपने कभी बंगाली मिष्टी पुलाव खाया है। बंगाली मिष्टी पुलाव खाने में खट्टा मीठा होता है। लोग इसे खाना बहुत पसंद करते हैं यह मिठाइयों के अलावा बंगाल में काफी मनचाही डिश है।तो दोस्तों अगर आप भी बंगाली मिष्टी पुलाव खाना चाहते हैं तो आपको हमारा आर्टिकल ध्यान पूर्वक पढ़ना पड़ेगा। आज मैं आपको अपना आर्टिकल के माध्यम से बंगाली Mishti Pulao की रेसिपी बताने जा रही हूं इसे आप घर पर एक बार जरूर ट्राई करें यकीनन आप इसके फैन हो जाएंगे। तो चलिए जानते हैं मिस्टी पुलाव की रेसिपी।

पकवान विधि एक नज़र में

रेसिपीइंडियन
रेसिपी का प्रकारवेज
कितने लोगो के लिए3 से 4 लोगो के लिए
बनने का समय25 से 30 मिनट

शीर खुरमा

बंगाली मिष्टी पुलाव की सामग्री

  • 2 कप चावल
  • 1 चम्मच हल्दी
  • 3 चम्मच चीनी
  • 4 लॉन्ग
  • 4 इलायची
  • 1 तेजपत्ता
  • 2 चम्मच काजू
  • 2 चम्मच किशमिश
  • 1 बड़ा चम्मच घी
  • नमक स्वाद अनुसार
बंगाली मिष्टी पुलाव

बंगाली मिष्टी पुलाव बनाने की विधि

बंगाली मिष्ठी पुलाव बनाने के लिए नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें

1: सबसे पहले आपको एक बर्तन में चावल को पानी डालकर 30 मिनट तक भिगो देना है

2: तय समय के बाद आपको चावल में से पानी निकालकर चावल को एक तरफ रख देना है।

3: अब आपको मीडियम गैस पर एक पैन रखना है और उसमें घी गरम करने के लिए डाल देना है।

4: अब आपको घी गर्म होने के बाद इसमें लॉन्ग हरी इलायची और तेजपत्ता डालना है।

5: अब आपको इसमें चावल हल्दी पाउडर चीनी और नमक मिलाकर 3 मिनट तक पकाना है।

6: 3 मिनट के बाद आपको इसमें काजू पानी और किशमिश डालकर मिलाना है।

7: अब आप को उबाल आने तक का इंतजार करना है जैसे ही उबाल आ जाए तो आपको गैस को धीमा कर देना है। धीमा करने के बाद से 15 मिनट तक पकाना है।

8: तय समय के बाद आपको गैस बंद कर देनी है और गरमा-गरम बंगाली मिष्टी पुलाव आपका तैयार है

बंगाली मिष्टी पुलाव तैयार है इसे आप अपनी फैमिली को खिलाएं और खुद भी खाएं।

Conclusion

प्रिय दोस्तों उम्मीद करती हूं कि आपको मेरा आर्टिकल के माध्यम से समझ आ गया होगा कि बंगाली मिष्टी पुलावकैसे बनाया जाता है आगे भी इसी तरह आपको और रेसिपीज के बारे में जानकारी प्रदान करती रहूंगी।अगर आपको किसी रेसिपी के बारे में जानकारी प्राप्त करनी हो तो आप हम से नीचे कमेंट बॉक्स में कमेंट करके पूछ सकते हैं। आपका कमेंट हमारे लिए बहुत अहम है।

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